• Nou
642108860942

Maximarc Cadarcă

Rating:
(0)
0642108860942
43,00 lei
Stoc

Detalii produs

Categorie:
Vin roșu
Producător:
Maximarc
Tip Vin:
Sec
Culoare:
Roșu
Volum:
750ml
Țară:
România
Regiune:
Miniș-Măderat
An producție:
2019
Soi struguri:
Cadarcă
Alcool:
13.5%
Temperatură servire:
16-18 ℃
Caracter:
Condimentat
Fructat
Vegetal
Asociere gastronomică:
Carne roșie | Vânat
Pește | Fructe de mare

Descriere

Soi: Cadarcă An recoltă: 2019
Apelație: DOC Miniș-Măderat
Volum alcool: 13,5 %
Clasificare: sec
Zahăr rezidual: 0,31 g/l
Proces producție:
Strugurii au fost culeși în două perioade diferite. Cadarca a fermentat pe tescovină timp de o lună cu macerare post fermentativă lungă, pentru a scoate tot potențialul soiului. Maturarea s-a făcut 50% în baricuri din stejar românesc și 50% în inox, doar cu drojdiile proprii.
Note de degustare:
Nasul este predominant de vișine, prune și ierburi aromatice (eucalipt). Are o aromă specială și consistentă de vișine foarte coapte, spre vișinată, prune, compot de prune, menta, condimente, cu un corp plin, catifelat. Postgustul este ierbos, însă păstrează note de fructe de pădure.
Recomandări culinare:
Carne de pasăre și de porc, preparate la grătar, pește de lac
Temperatură de servire: 16-18° C

Review-uri (0)

Niciun review
Produs adăugat la favorite
Produs adăugat în lista de comparat